Pasta con verduras en estuche Lekué (microondas)

Aquí sigo, pasando calor y cocinando en microondas con Lekué. Al final le voy a sacar partido. Esta vez he hecho pasta. Ha salido bastante bien, la verdad, la volveré a repetir con algún variante. Ideal para llevarlos en el tupper.

La receta la pongo sólo con verduras, pero en realidad después añadí un filetito de pollo que tenía hecho en la nevera del día anterior. Eso es opcional y la receta sale rica de las 2 maneras.



Tiempo de preparación 12 minutos.

Bacalao con verduras en estuche de vapor Lekue (microondas)

Después de mucho tiempo pensando en si comprar el estuche de vapor Lekue, por fin me he decidido, y la verdad es que me alegro, llevo sólo un par de recetas pero me gusta porque no se mancha casi nada y además es muy rápido. No sé si me compraré algún accesorio más, porque la verdad es que son un poco caros.... de momento voy a ver si aprovecho bien este.



Mi primera receta, bacalao con verduritas, las pocas que tenía en la nevera. Y el bacalao congelado en su punto de sal. Lo descongelo un día antes en la nevera.

Tiempo de preparación: 7 minutos.

Hojaldre de manzana

Con el hojaldre que me sobró de hacer el paté en costra hice este dulce. La verdad es que cualquier cosa con manzana me encanta! y este postre no iba a ser menos! Es fácil fácil y a cualquier persona que esté empezando en esto de cocinar seguro que le sale perfecto!

Pollo al ras el hanout con compota de manzana

En nuestra quedada del Desafío cada una llevó una cosita para regalarsela al resto. Uno de los regalos fueron las especias marroquíes ras el hanut (o ras el hanout) que es una mezcla de hierbas y especias, nos lo trajo Carmela. Yo lo he probado siempre con pollo y le da un toque muy original. Me ha encantado!
Estas especias son bastante conocidas así que las podéis encontrar en grandes superficies o en tiendas especializadas.
Esta vez lo he acompañado con compota de manzana, que me encanta! la combinación de pollo con manzana es genial, así que os animo a que la probéis.