5 minutos: Verduras en el microondas

Si no nos queremos complicar a la hora de hacer guarniciones para la carne o el pescado, os dejo esta idea tan sana y tan fácil de hacer, verduritas a la bolsa (importante: usar una bolsa adecuada para microondas, hay diversas marcas, entre ellas por ejemplo, Hacendado o Albal)

Tiempo total: 5 minutos preparar la verdura + 5 minutos microondas.



Ingredientes (para 2):
 1/2 Calabacín
1/2 Cebolla
1 zanahoria
10 tomates cherry
Sal
Una cucharadita de aceite de oliva



Pelamos el calabacín, la cebolla y la zanahoria y las cortamos como nos guste (a mi me gustan el calabacín y zanahoria en rodajas, la cebolla en juliana, y los tomatitos tal cual).

Lo metemos todo en la bolsa, añadimos un poquito de sal, la cucharadita de aceite, y movemos los ingredientes para que se impregnen bien con el aceite. Cerramos la bolsa, nunca del todo, siempre dejando una pequeña abertura para que salga el vapor. Lo metemos en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos.

Lo podeis utilizar por ejemplo para acompañar un atún rojo a la plancha con su ajito y perejil, como he hecho yo :)


Listo!